Если есть белковые продукты вместе с быстрыми углеводами, в организме начнется брожение и нарушится усвоение белка. Об этом сообщила диетолог Маргарита Королева в разговоре с «Москвой 24».
«Источники полноценного белка надо сочетать исключительно с овощными гарнирами, салатами, но не с быстрыми углеводами, к которым относятся, например, макароны из мягких сортов пшеницы и картофель», — объяснила специалист.
По словам диетолога, также опасны сочетания некоторых напитков. Газировку вредно пить со спиртным.
«Под действием углекислого газа алкогольные калории будут просто влетать в печень, но при этом не так быстро метаболизироваться, то есть процесс опьянения и нарастающей интоксикации будет существенно ускорен», — добавила Королева.
Как отметила специалист, важно помнить о том, что кофе не рекомендуется сочетать ни с едой, ни с напитками. При совместном употреблении кофе с другими продуктами в организме не усвоятся магний, железо и фосфор.
Ранее сообщалось о главной опасности ежедневного употребления овсянки.