Третий сезон тревел‑шоу «Особенности национальной кухни» выйдет 12 сентября на канале ТВ-3. Об этом «Газете.Ru» сообщили в пресс-службе проекта.
Актер Михаил Стогниенко и итальянский шеф-повар Пьер Карбонара вновь отправятся в кулинарное путешествие по России. К ним присоединится супруга Михаила — телеведущая и актриса Ксения Стогниенко.
Сезон начнется в Кемерове, родном городе Ксении. Затем ведущие посетят Санкт-Петербург, Архангельск, Калининград, Нижний Новгород и Казань.
В каждом выпуске команда будет исследовать местную гастрономическую культуру. Они попробуют традиционные блюда, узнают привычки жителей и найдут продукты для кулинарных экспериментов.
Пьер Карбонара приготовит два блюда: одно — до знакомства с городом, основываясь на своих представлениях, а второе — после изучения местных традиций и дегустации региональных блюд.
«Мы часто говорим о «русской кухне» как о чем‑то едином, но стоит отправиться из одного региона в другой — и все меняется: продукты, рецепты, традиции и даже отношение людей к еде. Мне это особенно легко сравнить с Италией: кухня Сицилии совершенно не похожа на кухню Пьемонта или Эмилии‑Романьи, хотя все это одна страна. В России происходит примерно то же самое», — поделился шеф-повар.
Михаил Стогниенко отметил, что с появлением супруги формат оценок изменился. Раньше гости, боясь расстроить, всегда хвалили блюда Карбонары. Теперь, по его словам, они охотнее делятся честными отзывами с Ксенией, что позволяет команде услышать искренние мнения.
Ранее сообщалось, что звездных шеф-поваров вновь отправят в лес.