Матчу часто выбирают те, кто хочет отказаться от кофе. Однако, как рассказала «Газете.Ru» гастроэнтеролог Клиники Екатерининская Дарья Липовая, напиток готовят из измельченных молодых листьев зеленого чая, поэтому вместе с ним человек получает более высокую концентрацию кофеина, L-теанина и катехинов.
«За счет L-теанина действие кофеина может ощущаться мягче: без резкого прилива энергии и такого же резкого спада. Но обещание бодрости на весь день все же преувеличено. В зависимости от сорта и размера порции чашка матчи может содержать не меньше кофеина, чем кофе», — заметила врач.
Для желудка напиток тоже не всегда оказывается безобидным. Кофеин и танины способны раздражать слизистую и провоцировать изжогу, тошноту или дискомфорт.
«Особенно осторожными стоит быть людям с рефлюксом, гастритом и язвенной болезнью. Кроме того, танины могут ухудшать всасывание железа, что важно учитывать при склонности к анемии. Пить матчу лучше после еды и ограничиваться одной-двумя чашками в день. А главное — не пытаться заменить ею полноценный сон и регулярное питание», — заключила доктор.
Ранее врач предупредила, как кофе влияет на вероятность зачатия.