Людям с инсулинорезистентностью, диабетом второго типа и заболеваниями почек рекомендуется с осторожностью относиться к сокам и нектарам на основе банана. Об этом в беседе с «Москвой 24» рассказала диетолог Ирина Писарева — член Общественной палаты РФ и президент Федерации специалистов превентивной медицины и питания.
По ее словам, в бананах немало полезных веществ: они содержат калий, магний и витамины группы B. Однако в напитках обычно меньше клетчатки, чем в цельном фрукте, поэтому содержащиеся в них сахара могут усваиваться быстрее. Кроме того, в пакетированные продукты могут добавлять фруктовые концентраты, увеличивающие количество углеводов, даже если на упаковке указано, что сахара не добавляли.
По словам Писаревой, людям с инсулинорезистентностью и диабетом второго типа важно учитывать этот состав. При заболеваниях почек ограничение может быть связано с содержанием калия. Для перекуса специалист советует предпочесть цельный банан.
Тем, кому напитки с бананом не противопоказаны, врач рекомендует приготовить их дома: например, измельчить мякоть фрукта с кефиром или йогуртом.
Ранее диетолог раскрыла одно полезное свойство банана.