Школьное питание за последние два-три года улучшилось, считают 41% опрошенных российских родителей. Чаще всего они отмечают расширение меню — такой ответ дали 37% участников опроса мультисервисной компании «Кейтеринбург». Результаты исследования есть у «Газеты.Ru».
Еще 24% респондентов заметили увеличение доли полезных продуктов, 21% — овощей и фруктов. О появлении современных блюд сообщили 16% родителей, о расширении ассортимента школьных буфетов — 15%.
При этом 42% опрошенных не увидели значительных перемен, а 17% считают, что питание ухудшилось. Главной отрицательной тенденцией родители назвали рост цен — его отметили 36%. Еще 25% пожаловались на вкус еды, а 20% — на то, что детям стало сложнее подобрать понравившееся блюдо. Средний чек в школьных столовых за год вырос на 17,5%.
По наблюдениям 48% родителей, их дети в целом довольны школьным питанием. Противоположного мнения придерживаются 29%, еще 23% оценивают отношение ребенка как нейтральное.
При этом оценки отдельных характеристик различаются. Вкус еды нравится 40% школьников, но одновременно 43% называют его главным недостатком. На недостаточное разнообразие жалуются 33% детей, на внешний вид блюд — 32%, на очереди — 23%, а на отсутствие выбора — 22%.
С 1 сентября начинают действовать новые методические рекомендации Роспотребнадзора по организации питания школьников. В меню планируется добавить больше блюд из рыбы и морепродуктов.
Ранее россиянам посоветовали есть больше сытных блюд осенью.