Впервые в рамках РВФ для участников организуют специальную экскурсионную программу по винодельческим хозяйствам Краснодарского края. Гости смогут посетить действующие производства, узнать об особенностях создания российских вин, познакомиться с историей известных винных домов и современными проектами в области винного туризма.
В программу включены 11 винодельческих хозяйств Краснодарского края, расположенных в разных частях региона: от окрестностей Новороссийска и Анапы до Таманского полуострова. Среди них предприятия с более чем полуторавековой историей, семейные винодельни и современные комплексы, объединяющие производство вина с гастрономией и туризмом.
Одним из направлений станет Центр винного туризма «Абрау-Дюрсо», история которого началась в 1870 году по указу императора Александра II. Сегодня на берегу озера Абрау расположен крупный эногастрономический курорт с историческими винными погребами, ресторанами и развитой туристической инфраструктурой.
Еще одно историческое хозяйство – «Мысхако», основанное в 1869 году. В конце XIX – начале XX века его вина поставлялись к императорскому столу. Винодельня расположена в южной части Новороссийска, откуда открываются виды на Черное море, город и виноградники.
Современные технологии производства участники смогут изучить на примере Château Pinot и винодельни «Скалистый берег». Оба хозяйства используют гравитационный принцип виноделия, позволяющий перемещать виноград и сусло с минимальным механическим воздействием. Château Pinot находится на склонах горы Колдун под Новороссийском. Помимо производственного комплекса, здесь расположены улиточная ферма, рестораны, отель и парк ретроавтомобилей. «Скалистый берег» представляет собой современное винодельческое хозяйство, архитектура и технологические решения которого подчинены особенностям производственного процесса.
С традициями европейского виноделия гостей познакомят «Шато Андре» и Château le Grand Vostock. Семейная винодельня «Шато Андре», расположенная неподалеку от Анапы, построена в стиле французского Прованса. На территории комплекса находятся 86 гектаров виноградников, фермерское кафе, пасека, фруктовый сад и смотровая башня. Château le Grand Vostock было основано в 2003 году при участии французских инвесторов и виноделов. Хозяйство создавалось по образцу классического французского шато с полным циклом производства.
Отдельное направление программы связано с гастрономическим туризмом. Винодельческий район «Долина Лефкадия», расположенный в предгорьях Кавказа, известен своими виноградниками, лавандовыми полями и производством фермерских сыров. Здесь выпускают камамбер, бюш с белой плесенью и другие сыры из местного молока.
В программу также вошла «Фанагория» – одно из крупных винодельческих предприятий Таманского полуострова. На территории хозяйства находится подземный винный погреб площадью 3 тыс. кв. м, предназначенный для выдержки вина в дубовых бочках. Здесь работает собственный бондарный цех «Старый русский дуб», а историческое наследие винодельческого региона представлено восстановленной античной винодельней.
С производством тихих и игристых вин участники смогут познакомиться на винодельне «Шато Тамань», входящей в состав предприятия «Кубань-Вино». Хозяйство сочетает классические методы виноделия с современными технологиями, включая производство игристых вин традиционным бутылочным способом и методом Шарма.
Еще два объекта экскурсионной программы расположены на Голубицкой стрелке – узкой полоске суши между Азовским морем и Ахтанизовским лиманом. «Поместье Голубицкое» объединяет 231 гектар виноградников, современное производство, подземные галереи, дегустационные залы и ресторан с панорамными видами. Расположенная поблизости Villa Romanov представляет собой загородный клуб, в концепции которого виноделие связано с архитектурой, историей и коллекционированием.
V Российский винодельческий форум пройдет с 21 по 23 октября 2026 года в Геленджике. Главной площадкой Форума станет винный город «Белый мыс».
Организаторами Форума выступают Фонд Росконгресс и Ассоциация «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России» (ФСРО АВВР), при поддержке Правительства Российской Федерации и Министерства сельского хозяйства Российской Федерации. Соорганизатор Форума – Россельхозбанк. Стратегический научный партнер – Национальный исследовательский центр «Курчатовский институт».