Регулярное употребление орехов может улучшать подвижность, жизнеспособность и форму сперматозоидов, тогда как избыток переработанного мяса связан с ухудшением некоторых показателей мужской фертильности. К такому выводу пришли исследователи из Цзянсийского университета традиционной китайской медицины. Результаты работы опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.
Ученые проанализировали 35 научных публикаций, чтобы понять, как разные источники белка — мясо, рыба и орехи — связаны с качеством спермы и репродуктивным здоровьем мужчин.
Выяснилось, что частое употребление переработанного мяса, в том числе колбас и сосисок, связано с ухудшением некоторых характеристик сперматозоидов. При этом аналогичной закономерности для обычного непереработанного мяса исследователи не обнаружили. Положительный эффект был выявлен для орехов.
«В нескольких исследованиях мужчины, которые ежедневно съедали 75 граммов грецких орехов в течение 12 недель или 60 граммов смеси разных орехов на протяжении 14 недель, демонстрировали улучшение подвижности, жизнеспособности и морфологии сперматозоидов — их формы и строения», — отметили ученые.
Кроме того, в одном наблюдательном исследовании замена двух еженедельных порций переработанного красного мяса таким же количеством рыбы была связана с увеличением числа сперматозоидов нормальной формы на 60%.
Авторы отмечают, что выбор источников белка может быть важен для мужского репродуктивного здоровья. Однако результаты не доказывают, что орехи сами по себе повышают фертильность или что переработанное мясо напрямую вызывает нарушения. Для подтверждения этих связей необходимы дополнительные исследования.
Ранее был назван фактор питания, снижающий риск язвы желудка.