Исследователи Ноттингемского университета и их коллеги разработали белковое покрытие, помогающее восстанавливать минеральную структуру поврежденной зубной эмали. Работа вышла в Nature Communications 4 ноября 2025 года; свежая публикация ScienceDaily вновь описывает эту разработку.
Эмаль — самая твердая ткань человеческого организма, но после формирования зуба она не может полноценно отрастать заново. Для ее прочности важен не только состав минерала, но и точное расположение кристаллов.
Ученые создали материал из эластиноподобных белковых молекул. Он имитирует матрицу, которая направляет образование эмали при развитии зуба. Покрытие помогает кристаллам апатита расти в нужной ориентации и соединяться с уже существующей поверхностью.
В лабораторных экспериментах на образцах человеческих зубов удалось получить минерализованный слой толщиной до 10 микрометров. Исследователи оценивали его строение и механические свойства, а также устойчивость к кислоте и нагрузкам, имитирующим повседневное использование зубов.
Подход оказался перспективен для поверхностей с разной степенью эрозии, в том числе при обнажении дентина — ткани под эмалью. В дальнейшем он может пригодиться для борьбы с эрозией и повышенной чувствительностью зубов.
Ранее был назван напиток, снижающий риск развития кариеса.