В период лихорадки важно включать в рацион больше чистой воды, теплого некрепкого чая, морсов, компотов и разбавленных соков, чтобы восполнить активную потерю жидкости. Об этом «Москве 24» рассказала заведующая дневным стационаром ФИЦ питания и биотехнологии, врач-терапевт, кардиолог, диетолог, липидолог и специалист по нутритивной поддержке Татьяна Залетова.
«Также стоит добавить в меню продукты, богатые калием. При лихорадке он активно теряется с потом, но при этом необходим для нормальной работы сердца и мышц. Хорошим источником являются бананы, печеные яблоки, картофельное пюре на воде, курага», — отметила Залетова.
Врач также посоветовала обратить внимание на продукты, богатые витамином С, поскольку они могут облегчить состояние при повышенной температуре. Например, можно пить теплые напитки с лимоном или отвар шиповника, а также есть сладкий перец.
При этом эксперт призвала не есть через силу, так как в острый период болезни организму характерно снижать аппетит. По ее словам, переваривание пищи требует энергии, которую он хочет направить на борьбу с инфекцией. Питье в таких случаях должно быть обязательно, добавила она.
Ученые из Колледжа врачей и хирургов им. Вагелоса при Колумбийском университете до этого установили, что дефицит железа ослабляет иммунный ответ легких при гриппе. Железо — жизненно важный микронутриент, необходимый для работы иммунной системы и образования эритроцитов.
Ранее сообщалось, что Минздрав РФ расскажет россиянам, как правильно питаться.