Тяга к сладкому далеко не всегда свидетельствует о слабой силе воле. Зачастую речь идет о дефиците белка. Об этом в интервью Tsargrad.tv сообщила диетолог Дарья Русакова.
Она пояснила, что белок отвечает за метаболические процессы в организме — благодаря ему человек чувствует длительное насыщение за счет стимуляции гормонов сытости и подавления грелина. Когда белка мало, чувство голода наступает быстро и организм требует больше энергии. Эта потребность часто закрывается сладостями и выпечкой.
По словам эксперта, минимальная потребность в белке составляет 0,8 г на килограмм массы тела в сутки. Таким образом средняя норма для мужчин — от 75 до 114 г, а для женщин 60-90 г в сутки.
«Лучшие продукты, конечно, это животные источники белка: курица, говядина, рыба, творог, яйца. Растительные источники тоже необходимо включать и комбинировать с животными источниками. <...> Из растительных источников наиболее богата белком чечевица, нут, тофу, гречка, разнообразные орехи», — отметила Русакова.
Врач-диетолог «СМ-Клиника» Елена Себко до этого говорила, что отказ от сладостей на месяц может положительно отразиться не только на массе тела, но и на аппетите, общем самочувствии и состоянии кожи.
Речь идет прежде всего об ограничении добавленного сахара — конфет, шоколада, выпечки, сладких напитков, десертов и других продуктов с сахаром. А вот полностью исключать натуральные источники углеводов, например фрукты, обычно не требуется.
Ранее врач дал советы, как не растолстеть, когда бросаешь пить.
