Цивилизация
При возникновении неприятных симптомов после кофе стоит отказаться от напитка. Об этом «Газете.Ru» рассказала нутрициолог и автор программ немедикаментозного восстановления организма Марина Жигульская.
«Ответ на вопрос «нужно ли отказаться от кофе» всегда будет индивидуальным. Если организм реагирует спокойно, чашка кофе утром или днем, скорее всего, не принесет вреда. Но если напиток вызывает неприятные симптомы, это повод обратить внимание на свое здоровье и проконсультироваться со специалистом», — заявила эксперт.
По ее словам, чтобы разобраться в причинах негативной реакции, стоит обратить внимание на состав. Жигульская рассказала, что кофе содержит белки, жиры, углеводы, воду, минералы и биологически активные вещества. А за бодрящий эффект в первую очередь отвечает кофеин.
«Попадая в организм, он некоторое время проявляет свои свойства, а затем разрушается и выводится. Скорость этого процесса зависит от работы печени и от генетических особенностей. У кого-то ферменты быстро утилизируют кофеин, и его действие почти не ощущается. У других метаболизм идет медленнее, из-за чего бодрящий эффект сохраняется дольше и может переходить в неприятные ощущения», — объяснила врач.
Жигульская обратила внимание на исследование ученых из Университета Торонто, которое показало, что у людей с быстрым метаболизмом умеренное употребление кофе (1–3 чашки в день) снижает риск инфаркта миокарда. Если же обмен веществ в организме медленный, то при употреблении двух и более чашек – риски, наоборот, повышаются.
Врач заявила, что учащенное сердцебиение или тревога – это не всегда показатель непереносимости кофе. По ее словам, иногда такая реакция — сигнал организма о том, что есть сбои в работе сердечно-сосудистой или метаболической системы.
«Причем сегодня этот сбой может проявляться как реакция на кофе, а завтра даже простая физическая нагрузка, вроде подъема по лестнице до второго этажа, будет даваться с трудом. По сути, кофе в таких случаях подсказывает, что с организмом не все в порядке», — пояснила Жигульская.
До этого врач назвал три полезные замены сахару в кофе.
Ранее россиянам назвали напиток, который бодрит лучше, чем кофе.