Цивилизация
Ветеринарно-санитарная служба управления тыла Ленинградского военного округа в течение года провела около 300 проверок продовольствия, предназначенного для питания солдат, сообщил помощник командующего войсками ЛВО полковник Юрий Кленов.
«В 2008-2009 годах была проведена экспертиза десятков тысяч тонн продовольствия, картофеля и овощей. Не допущено к солдатскому столу 93,3 тонны, в том числе продуктов животного происхождения 10,4 тонны, продуктов растительного происхождения - 82,9 тонны», - сказал Кленов.
Он отметил, что главной задачей проведенных проверок является обеспечение контроля качества и безопасности пищевых продуктов, продовольственного сырья. Цель - поставить надежный барьер для недоброкачественных продуктов как поступающих в войска, так и пришедших в негодность на стадии хранения, транспортировки и переработки.
